Perfect voor:
- Varkensvlees: Rook speklapjes, karbonades en ham voor een verfijnde smaak.
- Vis: Beech chunks zijn ideaal voor het bereiden van witvis, zalm en gerookte paling.
- Gevogelte: Geef kip, kalkoen en fazant een subtiele rooksmaak die het vlees niet overheerst.
- Wild: Wildgerechten zoals hert, haas en konijn worden prachtig gecomplementeerd door de lichte rook van beukenhout.
- Groenten: Groenten zoals paprika, asperges en courgette krijgen een extra smaakdimensie met de zachte rook van beuken.
Alternatieve producten
Tekst
Deze andere producten kunnen je interesseren